Im Gespräch mit Panos und Vagia, die bereits seit 2 Jahren griechischen Bergtee anbauen. Wir haben Sie im Sommer 2018 in Ihrem Heimatdorf Metamorfosi in Nordgriechenland besucht. Ein spannender [...]
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Wildes Griechenland - wo der Sideritis Bergtee wächst Nach 2.000 Kilometern Fahrstrecke und sieben Tagen Fahrzeit entlang der Balkanroute erreichen wir die griechische Grenze. Wir überqueren [...]
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Lektion 1 – Qualität vor Quantität. Als ich das erste Mal die Preisliste von Katie Yen in den Händen hielt, kam ich aus dem Staunen nicht mehr heraus – ich fand Ihre Tees [...]
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Silver Needle Tee ist ein weißer Tee und hat seinen Ursprung im Taimu Gebirge, welches sich an der Straße von Taiwan, direkt an der chinesischen Ostküste erhebt. Subtropisches, stark [...]
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Ein weiter Weg, der sich immer lohnt Der Besuch ins Wuyi Gebirge ist jedes Jahr ein ganz besonderes Ereignis, nicht nur auf Grund des herzhaften Shui Xian Felsentees und der eindrücklichen [...]
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Dahongpao ist die bekannteste und zugleich teuerste Felsentee oder Oolong Sorte aus dem Wuyi Gebirge. Generell unterscheidet man beim Oolong Tee Anhand des Grades der Fermentierung in Halb- [...]
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